PIZZA BITES
Os mais pequenos vão adorar estes pequenos pedaços de pizza saudável, super saborosos e que vão ser um sucesso no regresso a casa, depois de um dia divertido com os amigos. Ofereça como entrada aos seus convidados para um momento descontraído.
Ingredientes:
250g de quinoa portuguesa cozida
1/2 cebola roxa em cubos
1/2 pimentão vermelho em cubos
1/2 colher de sal
1/2 alho em pó
1/2 colher de chá de tempero italiano (Italian seasoning)
1 colher de sopa de polpa de tomate
125g de queijo mossarella ralado
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 160 ̊C.
Misture todos os ingredientes. Forre uma assadeira com papel vegetal. Molde o preparado em pequenos círculos e asse no forno por cerca de 15 minutos.
Fonte: Adaptado de https://quinola.com/recipes_list/pizza-bites
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